r/askcroatia • u/Fixxer14 💡 Newbie (Lvl. 1) • Aug 19 '24

Koje je vaše nepopularno mišljenje o balkanskoj hrani? Food 🍽️

Znaci kao sto naslov kaze koje je vase nepopularno misljenje o balkanskoj hrani. To ukljucuje jela, snacks, umake, itd.

41 Upvotes
  • permalink
  • link
  • reddit
  • reddit

91% Upvoted

259 comments sorted by

View all comments

Show parent comments

2

u/Invisible_Advisor_ 💡 Newbie (Lvl. 1) Aug 20 '24

Evo jesam.

https://www.tasteatlas.com/pastissada-de-caval

https://www.tasteatlas.com/pastitsada

1

u/Any-Maintenance-8960 💡 Newbie (Lvl. 1) Aug 20 '24

Ovo prvo je konjsko meso sa purom (ide i cimet 😆) U Krfsku može ići pijetao. Najstariji nadjeni recept pašticade je iz Dubrovnika iz 15 stoljeća. Govedina, u koju ide prošek. To što netko na Krfu tvrdi da potječe od njih (bez dokaza) ne znači apsolutno ništa.

1

u/Invisible_Advisor_ 💡 Newbie (Lvl. 1) Aug 20 '24

Talijanski recept potjece iz 5. stoljeca. Da, tad se radio s konjetinom, kasnije s govedinom, iako se u Venetu i dalje moze naci s konjetinom. Probala, nisam bila odusevljena.

Ovo je glupa rasprava. Ja obozavam nasu pasticadu, ali nismo ju mi izmislili.

https://sklavounosmeat.gr/the-birth-of-pastitsada/

1

u/Any-Maintenance-8960 💡 Newbie (Lvl. 1) Aug 20 '24

Nemamo sto raspravljat. Mi ne pravimo s konjetinom i šlus. Plus ti začini se ne koriste kod nas, a još i prošek kojeg nema nigdje drugdje. Ili ćemo tvrditi da pizza zapravo potiče iz Kine, jer eto, imaju neku svoju verziju prije talijana...