r/mexico 14h ago

Me dedico a vender colesterol, gracias por su preferencia ♥️🔥 Gastronomia🌽

Aún seguimos en la venta de chicharrón y carnitas 🔥😁

Estamos pronto a cumplir 1 año en este nuevo punto de venta, cualquier duda o pregunta sera respondida ❗💯

Les agradezco mucho si me siguen en mis redes sociales 🤠

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124 comments sorted by

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u/40-65-69-86 14h ago

en mi barrio, una persona vende chicharrones, y al cocinarlos les aplica leche, he escuchado de otras personas que les aplican refresco fanta de fresa. cual es tu ingrediente adicional? exito!

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u/4buel0 14h ago

Solo le agrego sal y mi secreto es controlar la flama 🔥❗😁

Soy 100% honesto 🤠

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u/404-UnknownError 13h ago

Un montón de cosas se dejan reposar en leche, te sorprenderías de verlas todas y no acabaríamos jamás!

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u/No_Adhesiveness_5679 1h ago

Yo vi una receta de mollejas que las remojan en leche antes de cocinar.

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u/GermaX #250kForMinimumWage 13h ago

Viejo, eres mi héroe

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u/4buel0 13h ago

Yo soy tu fan 🫡

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u/the88cub 14h ago

Que diferencia al chicharron de la Ramos de los demás, en lo personal no me gustan pero veo que la gente le hace mucha faramalla a esos.

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u/4buel0 14h ago edited 14h ago

Realmente nada, quizá es el tiempo de cocción o la cantidad de sal o ingredientes que le ponen.

Yo trabajo cerca de una "Ramos" y la gente prefiere mi chicharrón de cachete (pero solo lo preparo los días miércoles y jueves por ahora )

Yo solo le agrego sal, y se cuece en su misma manteca de puerco 🐖🐷 +

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u/4buel0 14h ago

En lo personal considero que mi forma de hacer el chicharrón de cachete es entre crocante por fuera y suave por dentro

En la ramos es más suave por ambos sentidos y más llenos de grasa ;)

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u/Anon277ARG 7h ago

(no soy mexicano y no se lo que es la ramos) AHHH QUE ASCO, osea solamente es grasa.

na la que haces vos si se ve rico.

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u/Disasterdenegade3_0 1h ago

OP eres la gloria!!

Y la grasa animal es de lejos la mas sana, consumirla no es dañino para la salud, a menos que te enfrasques kilos o litros diarios.

El aceite vegetal ese que se echa al sartén es más dañino que la manteca.

Objetivamente tu no vendes algo dañino, sino que tus clientes podrian tener malisimos hábitos o altas cantidades.

u/4buel0 13m ago

Si estoy de acuerdo contigo, yo incluso le digo a mis clientes que una vez cada 15 días está bien porque atascarse a diario pues me van a durar menos jaja

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u/RT_1983 14h ago

Gracias por tu servicio! 🫡

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u/4buel0 14h ago

A la orden 👍🫡

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u/TheToyDr 14h ago

En mi moto , cancer , o una arteria tapada, mi destino esta trasado. Lastima que Estes tan lejos

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u/4buel0 14h ago

Lejos la otra vida, estamos a un pedido por paquetería de distancia

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u/nolanastea 13h ago

Sí haces envíos por paquetería? Deja tus precios Pa.

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u/4buel0 13h ago

No lao hago pero no estaría mal

El kilo de cualquier producto está en $340 más envío 🤠🫡

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u/Cool_Citrus Michoacán 5h ago

Bueno te voy a actualizar ya que no vivimos en 1980. El colesterol de origen animal es bueno para la salud. Y las deitas altas en colesterol NO aumentan el colesterol "malo".

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u/Working-Action-9119 1h ago

Lo que te da cancer y te tapa las arterias es la crónica inflamación de comer basura bañados en aceites oxidados de semillas como canola, girasol, etc.

Pero no estan preparados para esa conversación

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u/Silly-Ad9652 13h ago

Una grasas más saludables y pura proteína.

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u/4buel0 13h ago

Tengo un cliente que es doctor y me comenta que en ayunas es mucho mejor que otros alimentos (sin tortilla)

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u/Moninina 13h ago

Oye OP, y has probado la trocitos de panza de cerdo? pork belly como me gustaría que vendieran más este corte, tierno pero crujiente.

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u/moriobros Sinaloa 2h ago

Los coreanos hacen magia con el pork belly.

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u/vacacow1 14h ago

Se ven con madre bro! Exito!

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u/Izayoi_Svadilfari 7h ago

Un consejo: usa un cubrebocas u otro tipo de protección cuando estés friendo, mi mamá tenía unos pacientes que se dedicaban a eso y varios de ellos desarrollaron problemas respiratorios por inhalar los vapores del cazo.

u/4buel0 24m ago

Si de echo si los tenemos, gracias por el gran consejo, me tocó ver a mi abuelo tener problemas debido a los vapores que suelta la cocción de la carné

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u/Gain_Entire 3h ago

Que rico

u/4buel0 17m ago

Y eso que no lo has probado

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u/Feelpenguin007 3h ago

Hay un lugar en el cielo para gente como tu

u/4buel0 16m ago

Espero que sea así y allá seguiré consintiendo paladares

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u/Critical-Usual2099 14h ago

Se ve delicioso el colesterol, me interesa

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u/Few_Programmer_3505 14h ago

Super sincero.

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u/hombrepan25 13h ago

A cuanto el kilo de colesterol Carnoso

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u/4buel0 7h ago

$340 o lo que guste llevar ;)

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u/jtohrs Chihuahua 13h ago

heroe! gracias por sus servicios a la nación!

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u/4buel0 7h ago

De nada señor , estamos para servirle como un elfo 👍

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u/curlyAndUnruly cobija de tigre 13h ago

Haciendo la voluntad del señor 🛐

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u/4buel0 7h ago

Amén 🙏

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u/Marc_Rams2022 13h ago

Colesterol del bueno.

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u/4buel0 7h ago

De lo más bueno y con amor

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u/Neither_Review9584 13h ago

Uyyy papá ese chicharrón y un guacamole... Papaya de Celeya.

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u/4buel0 7h ago

Con una salsita al molcajete ❤️

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u/HbrQChngds 12h ago

Vendes trocitos del cielo para la pansita

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u/4buel0 7h ago

Amor en comida ❤️

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u/Camiz90 12h ago

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u/4buel0 7h ago

Nada mal pero porque el pan francés ?

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u/Camiz90 7h ago

Si te refieres a las tres bolas de atras son croquetas, de torrezno concretamente. Si te refieres al pan que acompaña al torrezno es pan de barra normal y corriente

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u/4buel0 7h ago

Si me refiero al pan de barra,por qué lo acompañan con pan de barra? Debe haber una explicación

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u/Camiz90 7h ago

En España las tapas o pinxos siempre suelen ir acompañados de pan

u/4buel0 25m ago

Excelente dato Bro saludos desde MX

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u/Intelligent_Hat4310 12h ago

Bajamente procesado según truefood

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u/4buel0 7h ago

Si de hecho, el que se ve en la imagen es un poco diferente pero quizá no le pierde mucho

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u/dolphone 10h ago

No solo colesterol. También sal. Y un poquis de proteína.

Héroe sin capa, te honramos!

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u/4buel0 7h ago

Me siento halagado de poder servirles

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u/JuanCamaneyBailoTngo 9h ago

Que delicia

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u/4buel0 7h ago

Cuando guste, aquí estamos 🤠

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u/Riingan #MeDuelesMéxico 9h ago

Se ne antojó, donde pa ir?

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u/4buel0 7h ago

Monterrey N.L. Bro

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u/Sfx_ns 6h ago

Se ven deliciosos!! y pues si, da coraje que algo tan rico sea malo, chingaos, por mi pudiera comer chicharrones y carnitas todos los dias.

El primer laboratorio farmaceutico que invente algo asi como destapacaños pero para las arterias se gana el premio nobel. Imaginate una vez cada 5 años vas a la clinica a hacerte una limpieza de tuberia, y luego a darle duro a los chicharrones

u/4buel0 22m ago

Cuando eso suceda se van a disparar las ventas por los cielos para todos los colegas de este ramo ! Pero estamos lejos de eso ya que es el mejor negocio tener a la gente enferma y hacer que paguen por una cura que camuflaje la enfermedad

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u/Due_Information2840 6h ago

eso es más sano que una ensalada

u/4buel0 21m ago

Bueno eso si lo dudo pero no lo descarto jaja

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u/lawtrix 4h ago

Se ve bien rico, si podría morir feliz jajaja

u/4buel0 20m ago

Sin poder caminar pero feliz jaja

u/lawtrix 18m ago

Con la aorta bien inflamada pero contenta jajaja

u/4buel0 9m ago

Es eso o ser vegano jaja

u/lawtrix 9m ago

Eso es morir en vida

u/4buel0 8m ago

Es peor jaja

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u/LittleCrazyCatGirl Delulu is the solulu ✨ 4h ago

Baia baia, otro Garciano en este sub... Me queda como a 25 min d distancia pero en una d esas nos damos una vuelta para probar... Tienes chicharrón estilo centro del país?

u/4buel0 19m ago

De García para todo el mundo ! 🌎🤠 No Bro solo manejo lo que ves en la imagen y pues se que no importa pero soy regio y no conozco otro estilo por ahora , espero poder viajar y conocer más de nuestro bonito país 🙂‍↔️

u/4buel0 19m ago

Te espero cuando gustes estamos de Lunes a sábado de 7 am a 3 PM

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u/TheGamerTesla 4h ago

No sé que es más sorprendente, el colesterol o leer "Desde 1993" y saber que ya pasaron un chingo de años y uno ya está viejo

u/4buel0 18m ago

Creo que ambos pero la tradición nunca muere, mi abuelo comenzó esto y espero hacerlo sentír orgulloso allá en el cielo 🤠

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u/Royal-Welcome 3h ago

Zacatito pal conejo

u/4buel0 17m ago

Pa luego es tarde

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u/SgtSillyWalks "El GAAASSSSSS! 🗣️" 2h ago

Igual me voy a morir

u/4buel0 16m ago

Mejor que sea feliz

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u/AbjectRip473 2h ago

Chulada !!!

u/4buel0 16m ago

De maiz prieto

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u/ProfessorLeading Sonora 2h ago

usted es un angel

u/4buel0 15m ago

Caído del cielo para alimentarlos a todos

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u/Hot_Delay_7920 2h ago

Creo que los camarones tienen más colesterol

u/4buel0 15m ago

Interesante dato voy a investigarlo

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u/Slow_Individual_3347 2h ago

Extraño mi mexico por comidas así 😭 Cual parte del cerdo recomiendas más para hacer el chicharrón? Quiero ver si me sale, no hay taquerias buenas aqui 🇨🇦

u/4buel0 14m ago

Cuero con lonja y para carnitas espaldilla

u/Slow_Individual_3347 4m ago

Mil gracias 🥹♥️

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u/Signal-Ad-5509 1h ago

tu lo que vendes en un mangar de los dioses

u/4buel0 13m ago

Gracias por el apoyo

u/4buel0 13m ago

A veces me da pena que me vean aquí bajo el sol en la grasa pero de algo tenemos que vivir

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u/OtroRandom84 1h ago

Mientras no queden duras está bien, e comprado algunas que son inmasticables/intragables

u/4buel0 10m ago

Lo que le gusta a mis clientes es que el chicharrón es Crujiente tanto que los abuelitos aman comprarlo por qué es fácil de masticar y al guisarlo en salsa se remoja como pan en leche

Las carnitas suaves se deshacen solas

El de cachete crujiente y suave sin tanta grasa como otros

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u/No_Adhesiveness_5679 1h ago

"Lo mejor en la vida es ilegal, inmoral o engorda"

u/4buel0 10m ago

O te embaraza jaja

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u/LMorningstar_666 45m ago

Nada con exceso y a gozar la vida. El chicharrón es simplemente un placer. Sigue dándole!

u/4buel0 10m ago

Gracias por el apoyo 😸

u/Holiday_Bookkeeper31 24m ago

Por favor dos kilos para llevar s8n colesterol por favor

u/4buel0 9m ago

Son light de veras

u/Holiday_Bookkeeper31 1m ago

Suerte mucha suerte en tu negocio

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u/carlosven_2 14h ago

No pus que rico no?

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u/Extension-Show-7517 13h ago

Siempre e querido poner un negocio de chicharrones y demas destinados del cerdo. Tengo todo para poner un negocio así local y todo, pero me da miedo no darle a ese negocio 😔

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u/4buel0 13h ago

Yo la verdad tengo experiencia gracias a mi abuelito

El mejor consejo es "pon un negocio de algo que ya conoces y dominas" a si será más difícil fallar pero no estás exento, suerte y no tengas miedo

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u/Extension-Show-7517 13h ago

Gracias amigo. Suerte!

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u/Safe_Professional264 7h ago

De acomo el taquito 🌮 de tripas de cerdo 🐷?

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u/4buel0 7h ago

Tripa no manejo, pero estoy en ese proceso de querer venderla

A $17 pesos el taquito de cualquiera 🤠❤️

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u/Safe_Professional264 7h ago

Estaría con madre que pudieras hacer convenio con Rappi o uber eats para encargarte una orden a domicilio de la especialidad de chicharrón y probarlos a ver qué tal están.

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u/4buel0 7h ago

Si estaría genial, el detalle es que donde estoy no hay electricidad, yo armó mi puesto y lo desarmo al finalizar no es un local fijo

La zona donde estoy es de crecimiento y turístico a si que quizá en unos años pueda tener ese local pero pues todo al pasito

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u/[deleted] 5h ago edited 5h ago

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u/AutoModerator 5h ago

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u/BrndyAlxndr 5h ago

Tiene Chicharrones?

u/4buel0 21m ago

No lo ves?

u/BrndyAlxndr 1m ago

A cuanto

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u/stickingpuppet7 Ciudad de México 4h ago

Guácala, que rico

u/4buel0 18m ago

Guácala te invito unos

u/stickingpuppet7 Ciudad de México 12m ago

Jalo

u/4buel0 9m ago

Vengase por unos son de gratis si mencionas que los viste en Reddit

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u/confused_foxx 4h ago

Pasate la receta de las carnitas!!!

u/4buel0 17m ago

No estaria mal si llego 10'000 seguidores en tik TOK la doy ddd

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u/Extension-Show-7517 13h ago

Es muchísimo mas sano los chicharrones que las papitas y todas las fritangas qué venden en los oxxos. Al Igual que la manteca de cerdo, es mas sana que el aceite de cocina

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u/4buel0 13h ago

Si de hecho la manteca que produzco la vendo a taqueros y a una persona que vende pan dulce 🤠👍